雖然情人節是等會的事情,不過今晚我跟女友已經先行慶祝了一下。按照原定計劃,下午去Costco逛了一下,也買了一大塊將近五磅的無骨肋眼牛排肉,回來自行燒烤成 Prime Rib,當成是慶祝情人節的晚餐。我在台灣的時候雖然常光顧一些大大小小知名或夜市的牛排館,但印象所及,並沒有點過 Prime Rib 這種牛排過。而我剛來美國的時候,經由一些朋友推薦,曾經在一些家庭式的牛排館吃過幾次的 Prime Rib ,不過似乎也沒有在我腦海中留下任何深刻的印象。


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